Gatustånd – men är det någonstans du inte ska rädas gatustånd är det just i Singapore. Sungei Road Laksa är ett legendariskt sådan som du går till, inte helt otippat, för att sörpla den malaysiska soppan laksa. Receptet på just den här laksan sägs ägarna ha fått av en kund en gång för länge sen. Kunden försvann, receptet blev kvar och resten är en framgångssaga.