Till Amazonico går alla världsstjärnor när de besöker Madrid och köket är en modern fusion mellan det brasilianska, det spanska och det japanska köket. Den storslagna inredningen är signerad kändisarkitekten Lázaro Rosa Violan som bland annat har designat Stockholmskrogen Nosh and Chow. Efter middagen kan du förflytta dig en våning ner till jazzklubben i källaren där de serverar utsökta cocktails.