Vad får du om du slår ihop en lokal från 1851 och en svensk entreprenör med ett förflutet inom filmbranschen? En oemotståndlig liten gastrolokal med en lördagsbrunch som är ett minne för livet. Maria Tamander får än i dag frågor om hur det var att producera Spice Girls Wannabe-video, men det är ännu roligare att prata med henne om de ekologiska tomaterna eller den veganska pavlovan. Jag vill egentligen hålla det här stället för mig själv, samtidigt är det alldeles för oemotståndligt – och gott – för att inte dela med sig av.