Gillar du bröd får du absolut inte missa The Dusty Knuckle. Undangömt längst ner i en gränd i Dalston hittas det här fantastiska stället som gör Londons kanske godaste surdegsbröd liksom en lång rad andra godsaker i stil med croissanter rullade i kanelsocker. Lokalen har högt i tak och öppen insyn i bageriet. Kom tidig, brödet är extremt populärt så det är ofta kö och händer med jämna mellanrum att allt säljer slut. Beställ en kaffe och en ”sarnie”, The Dusty Knuckles mytomspunna sandwhiches. En nyhet för i år är att bageriet slagit ihop sig med mikrobryggeriet 40 Ft Brewery som ligger på samma innegård, och varje torsdag-lördag med start klockan 17 serverar otroligt goda surdegspizzor och öl.