I hörnet av gatan Chemin Vert och Saint Maur ligger Le Servan, en modern fransk restaurang där de två systrarna Tatiana och Katia Levhana serverar god, fräsch mat med en exotisk touch till rimliga priser. Den föränderliga menyn presenteras på ett litet pappersark och bjuder på rätter som bläckfiskceviche med avokado och grön mango, råbiff med selleri och jordnötter och slätvar med pistachesmör och ångkokta grönsaker. Äter du varken fisk eller kött är det inga problem, säg bara till så komponerar de ihop en välsmakande vegetarisk rätt i stället. Stora glasfönster ger såväl utsikt mot gatan som insyn till köket och det 20-tal träbord som ryms i den ljusa lokalen med putsade väggar, dekorerat tak och en lång bar i svart och guld.