Hamburgare, nachos och kycklingvingar är lite synonymer med amerikansk matkultur. Men vad gör du om du är vegan? Går till Violette’s Vegan. Allt på menyn här skriker Amerika men allt är också veganskt: Sassy Wings (panerat seitan; vetegluten), mac n’cheese och hippe chic burger (en bönburgare med pesto och vegansk majonnäs) är några exempel på vad du hittar på menyn.