Buddy Valastro är Cake Boss med hela den tårtälskande världen, men sedan ett antal år tillbaka huserar den hårt arbetande New Jerseybagaren även i Las Vegas med restaurangen Buddy´s med utsikt mot The Strip, och i direkt anslutning till shoppingcentrat Grand Canal Shoppes. Menyn består av klassiskta italienska specialiteter av hög kvalitet med uttalad ambition att ge en känsla av hemlagat. 

Värt att veta; Valastros bageri Carlo´s Bakery är beläget mittemot Buddy´s i det storslagna hotell- och casinokomplexet The Venetian.