I centrala Cannes mitt emot Palais de Festival reser sig stadens äldsta hotell. Hotel Splendid består av 62 rum och öppnade upp dörrarna 1871. Kompositören Jacques Offenbach bodde här under vintern och har fått ge namn åt den stora salongen. Väggarna pryds av fotografier med gamla filmstjärnor som har bott på hotellet. Hotel Splendid ligger bara en kort promenad från Cannes stränder och de exklusiva butikerna på Rue d'Antibes. Ett dubbelrum kostar från cirka 1000 kronor natten.