"En av Dublins bästa restauranger."

Med det löftet klev vi i på hörnbistrot med de säregna, blå stolarna och tre rätter senare var vi böjda att hålla med.

Med snygg, elegant och framför allt otroligt god mat har Pichet etablerat sig som en av klarast lysande stjärnorna på stadens kroghimmel.

Även här gäller det att ha framförhållning, så se till att boka bordet i god tid.