Dels vegansk, dels vegetarisk. Det är den första restaurangen av flera i Barcelona som kocken Teresa Carles öppnade, och som sagt bär namnet på kocken själv. Här kan du i en mysig och ombonad lokal njuta av den innovativa maten som skiftar beroende på säsong. Vällagat och ibland kan inte ens köttälskaren avgöra om det är kött eller inte på tallriken – vilket det självfallet aldrig är på Teresa Carles.