Glamping, en ordlek med ”camping” och ”glamour”, har blivit ett uttryck att lägga på minnet. Bo med stil i naturen, men slipp omaket med att sätta upp din egen camping. Lyxtälta komfortabelt samtidigt som du har tillgång till de flesta bekvämligheter.
Det har hänt en hel del på Stockholms central på senare år – en rejäl renovering och satsning på nya butiker och restauranger har gjort Centralstationen till en mötesplats i fler bemärkelser. Nu lanseras Norra Hallen, ett matmecka, som invigs den 11 april.
Frida Ronge är Sveriges främsta kock när det kommer till rå fisk. Fiskardottern från Göteborg har fått hela Sveriges restauratörer att tänka om vad gäller råvarorna till sushi, från importerat till lokalt fiskat.
Ut med Italien och in med hela Europa. Stefano Catenacci och kollegorna i Nobisgruppen har bytt ut den italienska restaurangen Caina i hotellets källarplan till Noi som uppvisar en meny med influenser från hela Europa.
Sanna Kiiski arbetade som programledare i Finland när hennes son drabbades av cancer. Under det halvår som hon tillbringade på sjukhuset med honom fick hon idén att starta något med Muminmamman Tove Janssons filosofi i grunden. Resultatet blev Mumin Kaffe, en kafékedja där barnen är i fokus och serveras före de vuxna.
Frukosten är dagens viktigaste måltid och det gäller givetvis även för affärsresenärer. MTR Express lanserar ny, hållbar och näringsriktig frukostmeny i 1 klass Plus, signerad krögaren Pontus Frithiof.
