I sommar utlovas en exklusiv matupplevelse mitt i den Svenska och Danska naturen. Två pop up-restauranger slår upp dörrarna – men bara för en dag.

Whiskeytillverkaren Talister har tagit hjälp av de svenska kockarna Joel Åhlin och Filip Fastén för att skapa vad de kallar en ”once in a lifetime experience”. Till vardags driver kockarna restaurangen Agrikultur i Stockholm men sommarens två restauranger kommer att sättas upp i Kullaberg på den svenska östkusten och Boesdal kalkbrud på Sjelland i Danmark.

Restaurangerna är en del av Scandinavian Detours, en upptäcksguide som har tagits fram tillsammans med skandinaviska äventyrare och målet är att uppmärksamma och lyfta fram den skandinaviska naturen.

Man får bara två chanser till den naturnära matupplevelsen – restaurangerna är öppna i en dag vardera.