Noel
Noel har haft en Michelinstjärna sedan 2019. Köket leds av unge kocken Mario Mandarić som byter ut avsmakningsmenyn fyra gånger om året i enlighet med årstiderna.
Just nu alltså vår, med olika delarna av matsedeln döpta till sådant som ”who doesn’t like bread” och ”reinventing who I am”. På tallrikarna landar bland annat forell med fläder och tartelett fylld med gröna ärtor, svamp och grönkål. Gott och påhittigt.
Webbplats:
Adress:
Ulica popa Dukljanina 1, Zagreb
Telefon:
+385 1 4844 297
Öppettider:
måndag: 18:00–00:00
tisdag: 18:00–00:00
onsdag: 18:00–00:00
torsdag: 18:00–00:00
fredag: 18:00–00:00
lördag: 18:00–00:00
söndag: Stängt
tisdag: 18:00–00:00
onsdag: 18:00–00:00
torsdag: 18:00–00:00
fredag: 18:00–00:00
lördag: 18:00–00:00
söndag: Stängt