En familjeägd pintxos bar som är enormt populär bland lokalborna. Om du är ute efter ett brett utbud av olika pintxos är detta möjligen inte stället för dig, men är du däremot ute efter räkor – något Paco Bueno råkar vara kända för, är det hit du ska gå. Självklart erbjuds det mer än bara räkor på menyn, som till exempel tonfisk pintxos och bläckfisk som lätt går ner med en öl eller cider.