Denna lokal skulle lika gärna kunna användas som teater, konsertlokal eller exklusivt galleri. Men här utspelar sig en annan konstform. Nopa är nämligen en långlivad trendsättare för kockar. Menyn ändras hela tiden och är lika spännande för köttätare och vegetarianer (brännässlor – någon?).

Det finns skäl till att detta ställe hamnar högt på alla listor.

Men boka innan. Eller var spontan och ät klockan elva på kvällen.