Baren på restaurang Casa Coppelle är liten men snygg och värd ett besök. Bakom disken står Daniele Valeri som lämnat femstjärniga lyxhotellet Russie där han genom åren serverat rockstjärnor och presidenter. – Där lär man sig att ha tålamod och att vara tyst när någon beställer en cappuccino till enansjovispasta, skrattar han. Le Coppelles drinkar är långt ifrån new age, istället satsar Daniele på klassiska drinkar från 1980- och 1990-talen. Här känner man sig som en filmstjärna i den svagt upplysta baren medan modemedvetna gäster sitter kring borden bredvid.