På Restaurant 3 serveras läckra, innovativa och närproducerade rätter som känns helt rätt i tiden. Restaurant 3 fick titeln "Lettland bästa restaurang" samma år som man slog upp dörrarna 2015 och restaurangen finns också med White Guide Nordic. Hit går man för att smaka på lettisk mat med säsongsbetonade produkter, naturligt odlade varor och färska ingredienser från skog och mark. Den vegetariska 9-rättersmenyn rekomenderas starkt.