Destilleriet vid det gamla örlogsvarvet Brooklyn Navy Yard bränner sponken enligt konstens alla regler; klassisk Bourbon samt något de kallar ”Moonshine”, en typ av olagrad majswhiskey som bränner skönt i magen.  Titta förbi för en shot och en rundvandring på lördagar då de håller öppet hus (13.00 till 16.00).  I den guidade touren ingår ett obligatoriskt besök på deras s.k. ”Boozeum”, ett minimuseum där du kan lära dig mer om New Yorks spritindustri och dess historia.