Om du är på sugen på ett snabbt gastronomiskt mellanmål, styr kosan mot det här kafét i det eleganta One Monte-Carlo-distriktet. Vid lunchtid kan du bland annat beställa in de prisvärda bentobrickorna, en typ av japanska matlådor med små sektioner av protein, grönt och kolhydrater. Food-to-go-restaurangkonceptet är skapat av den karibiska kocken Marcel Ravin, som också driver den Michelinbelönade restaurangen Blue Bay i närheten. Med sin smarta sammandragning av "Madame" och "Madinia" (från Ravins hemö Martinique i Västindien), är Mada One en utsökt blandning av franska och karibiska smaker.