Den argentinske mixologen Diego Cabrera har gjort sig ett namn som barvärldens meste ”mad scientist”. Hans Eddy’s Bar i Marbella känns ganska engelsk, väldigt elegant – och har förstås en meny full av Cabreras galna drinkpåhitt.

Vi föreslår till exempel att beställa in en ”Greek Citrics” som är blandad på vodka, ananas- och citronjuice, färsk gurka och mynta och ser ut som en slags gullig havsvarelse. 

Eddy's ligger inom resorten Anantara Villa Padierna.

Foto: Pedro Jaen.