När Los Enamorados öppnade för några år sedan på Ibiza gick det uppspelta viskningar genom hela ön; det var en sensation. Något så genuint, annorlunda och magiskt hade Ibiza inte sett innan. De franska ägarna tog ett gammalt slitet 60-talshotell och gjorde om det till ett färgstarkt, bohemiskt paradis. 9 rum delar plats med en butik sprängfylld med skatter hämtade från alla världens hörn och en restaurang som är så utsökt fylld med unika detaljer blandat med enkla havsinspirerade dekorationer och en enkel men raffinerad meny. Får bara inte missas – värt att köra hela vägen hit till nordligaste delen av ön om än bara för en cocktail och liten förrätt på detta speciella ställe.