Belägen i hippa Police Married Quaters på Hongkongön är denna ekorestaurang ett poppis tillhåll för de medvetna och unga. De specialiserar sig på “urban farming” och lokalproducerad mat för ett kinesiskt kök. Och resultatet är bra, riktigt bra. Det känns till och med att det är miljövänlig mat du äter.