Hotel Madrid är som en gammal primadonna vars glansdagar är över, men som ändå håller huvudet högt. Man kan undra om något har renoverats eller ändrats på 50 år och sedan får man fråga sig om det verkligen hade varit bättre om så vore. Det sägs att general Franco slutförde sina planer på 1939 års statskupp just här. Be om rum nummer 3, det var hans favoritrum. Om dessa väggar kunde tala... Hotellet har en storlagen fasad, men en tämligen enkel standard. Uteserveringen och baren är populär bland Las Palmas-borna själva och dess centrala läge i den historiska stadskärnan kunde knappt vara bättre med Vegueta runt hörnet och shoppingen i Triana likaså.