Porslinet är simpelt, ovanför bröstpanelen i trä pryds väggarna av en brokig samling tavlor och stämningen är långt ifrån högtravande. Diskussioner förs gärna över bordsgränserna och personalen gör inget för att dölja sitt skämtsamma käbbel inför gästerna. 1963 lämnade Nello Bartarelli och Oliviero Carrai arbetet som lantbrukare för att starta trattorian som i dag sköts av de tre barnen. La Casalinga betyder ”hemmafrun” och rätterna på menyn skulle lika gärna kunna ställas på bordet i ett toskanskt hem, och det vore synd att inte frossa i en komplett italiensk måltid bestående av antipasto, primo, secondo och en dolce som avslutning. La Casalinga är populär för såväl lunch som middag så boka i god tid.