Några gånger i månaden rankar RES:s chefredaktör Viggo Cavling ett gäng aktuella platser, barer, restauranger, hotell, destinationer, böcker, tv-serier och fenomen. Detta är handplockade tips inför helgen eller nästa weekendresa. Denna veckan blir det en vinbar i Stockholm, två hotell och två TV-serier. 

1. Bar och restaurang: Hornstulls Bodega och Tjoget

För tio år sedan skrev jag om Tjoget i en stor svensk morgontidning. Jag trodde att detta skulle bli Hornstulls Riche och jag fick rätt. Allt var inte rätt i artikeln, men så är det alltid när man ska sia in i framtiden. Nu öppnar de tre killarna bakom Tjoget en bakficka som man vill ska bli som lilla baren på Riche. De två ställena Tjoget och Hornstulls Bodega förbinds genom en “hemlig” gång genom köket. Detta är alltså som stora och lilla baren på Riche fast tvärtom. Det är stora baren som är den tuffaste och Bodegan som är den mysigaste. Allra bäst är det i baren på en stol. Vinerna är utmärkta och maten är ännu bättre.

 Hitta hit!

2. Hotell och restaurang: Villa Dagmar

Det kostade många miljarder att renovera Östermalmshallen och fastigheten bakom som idag är boutique-hotellet Villa Dagmar. Notan tog Stockholms Stad som sedan sålde hotellfastigheten till Stefan Persson, alltså H&M:s ägare, för åtskilliga hundra miljoner. Hur ett hotell med 70 rum och snygg restaurang ska kunna göra denna investering lönsam begriper inte jag. Men det är inte heller min uppgift. Min roll i systemet är att testa sängarna och äta maten. Jag vet att det är tufft, men var lugna, jag klarar det. Villa Dagmar är ett syskon till Hotel Diplomat som ligger på Strandvägen. Bakom dessa två finns samma ägarfamilj och de kan verkligen ta hand om sina gäster. Det nya hotellet är en romantisk dröm, restaurangen är på väg att kvala in i det översta skiktet av elitserien i Stockholm, men det stora utropstecknet är frukosten som är i världsklass. Här vill man alltid börja sin dag. 

3. TV: Pam och Tom

Det är svårt att förstå att världen fungerade utmärkt före internet. Men det gjorde den i flera miljoner år. Hur det var före internet får vi se i Pam och Tom. Människor pratar i telefon med sladd och när de ska hitta information letar de i Gula sidorna. När de vill titta på porr köper hen en VHS och sen sitter hemma och runkar. Okej, det sista är precis som tidigare. Pamela Anderson och Tommy Lee var två av sin tids största stjärnor. När de blev ihop blev världens medier som galna. Om detta och en videokassett som blev stulen handlar denna tv-serie. Jag älskar varje ruta lika mycket som jag en gång tyckte om att lyssna på Mötley Crüe i gymnasiet. Detta är en dramatisering av verkligheten och precis som i den senaste tv-serien om Olof Palmes mördare tror jag att allt är sant. Allt enligt klyschan verkligheten överträffar alltid dikten. 

4. TV: The Big Leap

Grät när jag såg första avsnittet. Så underbart töntigt och larvigt. Dans måste vara människans mest förädlade språk. 

5. Hotell: Hotel Tylösand

Stora hotell har många fördelar. Den bästa är att man slipper gå ut. Det finns så mycket att göra under detta tak att man “slipper” besöka naturen. Men skulle man få för sig att göra det ligger en av Sveriges mäktigaste stränder utanför. Och utanför dynorna av sand ligger en ö som många, när de druckit för många öl på stranden, bestämmer sig för att simma till. Avståndet är knappt en kilometer och ganska strömt. Har man tur blir man räddad av livvakterna som utbildas på stranden. Tillbaka till hotellet. Det ägs av Per Gessle och vill man vandra i hans fotspår är detta bästa platsen. Väggarna är på sina ställen täckta av memorabilia från affischen till Gyllene Tiders första spelning till driver av guldskivor. 

Allra bäst är förstås de refuseringsbrev från skivbolag och artistbokare som Per Gessle och gänget mottog i sin ungdom. 

Men det finns också gott om bilder från olika frisyrepoker. 

I spa-sektionen är det axlarna ner och hellre en öl för mycket än ett yogapass. Även det senare också förekommer. Fyra restauranger finns också liksom en nattklubb som dunkar fram till klockan tre. Men som inte stör dig som vill sova. Här vill man stanna hela livet. Men det funkar också med en långhelg. Eller bara att komma hit på dagen och äta en utmärkt dagens lunch.