Philz Coffee har länge varit känt som ett kaffehak för arbetarklassen. Nu finns Philz Coffee på flera adresser i stan.  Philz startade bryggkaffetrenden som går ut på att man brygger varje kopp för sig. Det är allt dom serverar. Men det finns många kaffebönor att välja på. Och om du har mjölk i kaffet kommer du märka att den är lite tjockare och fluffigare. Industriell bakmjölk är hemligheten. Har du tur ser du Phil själv, han bär filthatt!