Det tickar i takt i urmakaren Gilbert Ó Guðjónssons verkstad bakom ett skynke i hans butik JS Watch co. i centrala Reykjavik. ”Lyssna, det är klockans själ du hör”, säger han och visar oss runt.

Det tar ingen lång stund, verkstaden är pytteliten, butiken likaså. Det är ett medvetet drag; Gilbert är Islands första och enda urmakare och vill hålla sin verksamhet på en liten, hållbar skala.

Populariteten är däremot enorm. Hans minutiöst eleganta hantverk, designade och handgjorda här på plats med schweiziska kugghjul och komponenter, bärs av celebriteter som Viggo Mortensen, Tom Cruise och Quentin Tarantino.