I lokalen låg tidigare Florens första affär för husgeråd, grundad 1896 men slog till många florentinares besvikelse igen för ett decennium sedan. Sedan ett par år tillbaka har lokalen åter fått liv under samma namn men nu i form av en konceptrestaurang med blomsterhandel, heminredningsbutik, musikscen, bistro och förstås en bar. Baren serverar kaffe från tidig morgon men om kvällarna förvandlas den till ett drinklaboratorium där det experimenteras på en ny nivå. En upplevelse för smaklökarna utlovas även för den som testar barens gourmettapas.