Få ställen är så “typisch Amsterdams” som detta etablissemang med boutiquebiograf, restaurang och naturvinsbar inrymt i ett gammalt garage på en kaj.

Du hittar FC Hyena genom att ta gratisfärjan till ett industriområde i Amsterdam Noord; här pratar vi seriös gentrifiering.

Maten är rustik, enkel och samtidigt mycket elegant.

Njut av ett glas medan du betraktar utsikten över innanhavet Het IJ.

Foto: Pressbild / FC Hyena.