Traditionella vinresor i all ära. Varför inte byta trippen till Sydeuropa mot en unik vingårdstur på hemmaplan i sommar? För att underlätta detsamma har en guide till 17 skånska vingårdar lanserats.
– Den främsta anledningen till att vi gör detta är att stödja den svenska vinindustrin och att främja svensk hantverksmässig vinproduktion. Vi vill lyfta alla Sveriges vingårdar men behövde börja någonstans och Skåne har kommit långt som vinregion.
Det berättar Sarah Djerf som arbetar med PR, varumärke och strategisk kommunikation på den nätbaserade vinbutiken Vinoteket, som ligger bakom guiden.
Flädie Mat & Vingård ligger strax utanför Lund. Foto: Press.
Merparten svenska vinproducenter i Skåne
Svensk vinhistoria tar sin början med några få pionjärer så sent som på 1990-talet. Intresset har på senare tid vuxit explosionsartat – och kvaliteten stigit. Bland Sveriges nuvarande runt 200 producenter hittas merparten i Skåne, där växtzonen är mer gynnsam för druvodling och soltimmarna fler än i många andra delar av landet. Än så länge täcker guiden 17 vingårdar, och inkluderar tips hela vägen från Domän Sånana på Österlen i sydöst till Thora vingård på nordvästliga Bjärehalvön.
– Jordmånen är väldigt varierad, med olika sammansättningar av sand, lera och kalksten. De flesta av vingårdarna ligger nära kusten, med korta avstånd emellan. Perfekt för en bilsemester i de vackra landskapen, menar Sarah.
Vinprovning på Skepparps vingård. Foto: Press.
Omfattande översikt och förslag på rutt
För att underlätta detsamma erbjuder guiden en omfattande översikt över vilka gårdar som det går att övernatta på, vilka som har vinprovning och gastronomiska upplevelser samt om hundar är välkomna. Den inkluderar även en karta med förslag på tvådagarsrutt bakom ratten. Eller för all del på två hjul om man har mer tid.
– Vi valde de gårdar som vi själva kände till bäst helt enkelt. Guiden är dock levande och kompletteras efter hand, fortsätter Sarah och inflikar att det inte är omöjligt att fler liknande guider, för andra delar av Sverige, dyker upp framöver.
Druvsorten solaris är Sveriges svar på sauvignon blanc. Foto: Åhus vingård Facebook.
Högsäsong på gång – sedan skördetid
Högsäsongen för vingårdsturism inträffar alldeles snart, från och med juni fram till augusti. Men en del tar också emot besök under skördetiden i september och oktober. Sarah berättar att hon provade flera svenska viner på The Swedish Wine Tasting när det anordnades 3 juni i Stockholm.
– De som verkligen stod ut för mig var Marys Backe från Arilds vingård, en pinot noir i burgundisk stil – imponerande. Åhus Solaris är ett skolboksexempel på druvsorten solaris, Sveriges svar på sauvignon blanc. Jag tycker även att flera viner från Thora vingård tagit stora kliv framåt, berättar hon.
Vinoteket listar: 17 skånska vingårdar
1. Arilds vingård – "Sveriges största vingård"
2. Flädie mat & vingård – "lantlig charm i modern tappning"
3. Ivögården Mat & Vingård – "familjärt på naturskön ö"
4. Hällåkra Vingård – "för dig som är nyfiken på naturvin"
5. Kullabergs Vingård – "prisbelönt svensk vingård"
6. Skepparps vingård
7. Köpingsbergs vingård
8. Vejby vingård
9. Vingården i Klagshamn
10. Lottenlund Estate AB
11. Ljungbyholms vingård
12. Åhus vingård
13. Flyinge vingård
14. Vittsjö vingård
15. Domän Sånana
16. Österlenvin HB
17. Thora vingård
Du hittar Vinotekets vinguide till Skånes bästa vingårdar HÄR
Vinotekets Sarah Djerf har över 20 års erfarenhet av vinbranschen i Italien och Sverige.