Baxters är en unik och mysig bar som särskiljer sig i Sydney. Stället är en av de få Sydney-barerna som har vunnit den uppskattade utmärkelsen att röstas in på listan över världens 50 bästa barer, och mycket av detta kommer beror på deras ENORMA whiskysamling. De har över 800 flaskor från varje destilleri under den skotska solen (och nästan överallt annars). Den här baren har verkligen ALLT.