En kan tycka att kyliga Helsingfors och heta amerikanska södern skiljer sig rätt mycket men Sue Ellen vid Södra Kajen känns helt rätt. Här används träkolsgrill och rökskåp för att skapa de klassiska barbecuesmakerna och på menyn kan du bland annat välja bland krabbkakor, rökt oxbrisket och coleslaw. Det finns också ett gäng bourbons att välja bland.