Restaurangen Mr French i Stockholm lanserar en ny meny. Men det är ej det franska köket som är i fokus – istället är menyn inspirerad av världens smaker.
Mr French får en ny meny i februari. Men istället för att satsa på det franska köket väljer man att hämta inspiration från Laos, Kambodja, Vietnam, Singapore och Marocko.
Alla rätter på menyn serveras enligt devisen "sharing is caring", det vill säga i små serveringar. Likaså kommer gästen att till viss del bli involverad i matlagningsprocessen. Små kolgrillar med lavastenar kommer att vara utplacerade på borden där man som gäst själv får grilla sitt kött eller sin fisk.
– Vi är lite trötta på konceptet förrätt, varmrätt och efterrätt. Vi tycker det är trevligt när något händer på bordet och att man får något att samtala och enas kring, berättar köksmästare Thomas Åsberg.
Adress: Tullhus 2, 111 30 Stockholm
Tel: 08 20 20 95